Entre los estilos gastronómicos que más rápido han podido posicionarse como uno de los más grandes a nivel mundial hallamos a la de origen peruano como la que ha tenido el salto más importante durante la última década, todo esto gracias a la gran variedad de ingredientes y estilos que la hacen tan variada., según varios entendidos alcanza un nivel equivalente al de la comida francesa, china e India. Las estadísticas de Google Trends, una herramienta de Google Labs que muestra los términos de búsqueda más populares del pasado y recientes, arrojan que Perú se ubica en el primer lugar con la mejor gastronomía alrededor del planeta.
Todo esto gracias a su gran diversidad de ingredientes que logran sabores exóticos y sobretodo deliciosos para los paladares más exigentes, pero todo esto se da por la gran mezcla de culturas que tiene este país, lo que ha hecho de su comida una fusión de lo mejor que hay en el mundo.
Entre la lista del mejor plato peruano se encuentra en primer lugar el ceviche.
Y si de testimonios se trata, algunos artistas famosos como Ricardo Arjona, ha confesado que la mejor experiencia en sabores la ha tenido en el Perú.
La comida peruana se extiende en todos los países, haciéndola de esta manera aún más conocida y popular. Cabe mencionar que a lo largo de la costa peruana existen más de dos mil quinientos diferentes tipos registrados de sopas, asimismo existen más de 250 postres tradicionales.
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